Chef israelí compartió sus ‘secretos’
El reconocido chef israelí Lucas Zitrinovich visitó el Ecuador. Entre sus actividades brindó una cena a la Fundación Remar y […]
Medios, Prensa
gastronomía
Medios, Prensa
Chef israelí compartió sus ‘secretos’
El reconocido chef israelí Lucas Zitrinovich visitó el Ecuador. Entre sus actividades brindó una cena a la Fundación Remar y
Medios, Prensa
Una historia milenaria desde los fogones de Cayambe
Tras dos años de estudios, basado en la información de mujeres de Cayambe, se difunde una rica gastronomía. El uchu
Medios, Prensa
20 recetas ganaron el “Rostro de la Colada Morada”
En la colada morada, la tradición no solo se la puede hallar en sus recetas. Una parte fundamental para hablar
Medios, Prensa
Guaguas y colada fueron reconocidas
La tradición gastronómica ecuatoriana por el Día de Difuntos se sintió y se saboreó en el Palacio de Cristal, donde
Medios, Prensa
La tradicional colada morada tuvo su noche de gala en el Itchimbía
Una mejor que otra, y más que una reunión para celebrar la tradición de finados parecía una cata de colada
Medios, TV
Los rostros de la colada morada
Veinte establecimientos que mantienen viva la tradición de elaborar la colada morada fueron reconocidos por la Universidad de Las Américas
Medios, TV
La UDLA realiza reconocimiento a la Colada Morada – Ecuavisa
Por sexto año consecutivo se cumplió en la ciudad de Quito el reconocimiento para encontrar la mejor colada morada, que
Medios, Radio
La colada morada, su historia y tradición
El Chef. Andrés Gallegos, coordinador de la Tecnología en Alimentos y Bebidas de la UDLA, explicó en Notimundo estelar la
Medios, Radio
Colada morada – Radio Sucesos
En una entrevista realizada en las cabinas de Radio Sucesos, se tiene como invitada a Carolina Guadalupe, docente de Gastronomía