PERFIL

Ingeniera Agropecuaria por la Escuela Superior Politécnica del Ejército (2005). Especialista en Diseño Curricular por Competencias por la Universidad Tecnológica Indoamérica (2009). Magister en Docencia Universitaria y Administración Educativa por la Universidad Tecnológica Indoamérica (2010). Doctora en Ingeniería Industrial por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (2019), el mismo corresponde a un título de doctor o PhD válido para el ejercicio de la docencia, investigación y gestión en educación superior.

EXPERIENCIA

Se ha desempeñado como docente en instituciones de educación superior como la Escuela Superior Politécnica del Ejército (ESPE) y la Universidad de las Américas (UDLA) desde enero de 2005 en esta última, en Quito-Ecuador. Ha participado en proyectos de innovación relacionados con alternativas para la obtención de productos alimentarios con características que agregan valor. Ha participado en la publicación de documentos científicos relacionados con el análisis de componentes bioactivos en materias primas para aplicaciones alimentarias y no alimentarias, esto ha afianzado la experiencia profesional y la labor docente en grupos de Titulación del programa de Agroindustria de la UDLA y a su vez, la guía a los estudiantes en los proyectos Capstone de titulación.