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¿Cuál es el potencial de la industria de la quinua? ¿Qué tipo de procesos deben incorporarse a una hacienda láctea? […]
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Miguel Burneo, docente de Gastronomía de la Universidad de Las Américas (UDLA), junto a Patricio Banderas, jefe de operaciones de
Domingo en #QuitoMulticolor a partir de las 8h00, vivienda funcional y a gusto de cada quién, nos anuncia Caridad Vela
Andrés Gallegos, coordinador de tecnología de alimentos de la Universidad de Las Américas (UDLA), durante una entrevista con Marcelo Dotti,
Utilizar los desechos que genera la industria camaronera para purificar aguas residuales a un bajo costo es posible en Ecuador.
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Hace algunas décadas atrás, si estudiabas una carrera lo más probable era que te dedicarás a ella de por vida,
La Universidad de Las Américas, con el fin de celebrar el décimo aniversario de la Facultad de Ciencias de la
Andrés Gallegos, coordinador de tecnología de alimentos de la Universidad de Las Américas (UDLA), sostuvo que la universidad cada año
La vida enseña a cada paso, es un proceso de aprendizaje lleno de pruebas y errores. En ese andar adoptamos