En un escenario económico marcado por la incertidumbre y la necesidad de diversificar ingresos, un sector se posiciona como clave para sostener al país: el agroalimentario.
El sector agroalimentario ecuatoriano representa actualmente el 15,4% del Producto Interno Bruto (PIB), equivalente a más de USD 17.456 millones, consolidándose como uno de los pilares más relevantes de la economía nacional. De este total, el componente agropecuario aporta el 8,6% del PIB (USD 9.781 millones), según datos del Banco Central del Ecuador consolidados en el Atlas 2024. A esto se suma su impacto en el empleo: 1 de cada 3 ecuatorianos trabaja en actividades agropecuarias, lo que representa más de 2 millones de personas.
En un contexto donde el país enfrenta desafíos económicos y una histórica dependencia del petróleo, la agroindustria emerge como una alternativa sólida para dinamizar la economía. Mientras otros sectores muestran volatilidad, el agroalimentario mantiene un rol estratégico al generar divisas, sostener el empleo y fortalecer las exportaciones no petroleras, que en 2024 alcanzaron los USD 24.849 millones, con un crecimiento del 12,1% respecto al año anterior.
A nivel internacional, Ecuador mantiene una posición destacada como potencia agroexportadora. Es el primer exportador mundial de banano, cacao y camarón, y el segundo en flores, lo que evidencia su competitividad en mercados globales. Esta fortaleza se complementa con una cadena de valor extensa que involucra múltiples sectores de la economía, desde la producción hasta la logística y comercialización.
“El sector agroalimentario no solo tiene un peso relevante en el PIB, sino que es intensivo en generación de empleo y dinamiza múltiples actividades económicas a lo largo de su cadena de valor”, comenta Aldo Salinas, director de la Maestría en Agronegocios de la UDLA “En el contexto actual, su rol es fundamental para sostener la estabilidad económica del país” menciona,
El dinamismo del agro también se refleja en nuevas oportunidades productivas, especialmente en la región Sierra, donde cultivos como la pitahaya, el arándano y el aguacate empiezan a ganar relevancia, impulsados en gran medida por pequeños productores. Este proceso abre espacio para la diversificación productiva y el desarrollo territorial.
No obstante, el sector enfrenta desafíos estructurales. La volatilidad de los precios internacionales y los efectos del cambio climático representan riesgos constantes. A esto se suma la necesidad de avanzar hacia una mayor tecnificación y generación de valor agregado, incorporando mejores prácticas de gestión, innovación y acceso a mercados.
“El reto no es únicamente producir más, sino producir mejor, con mayor valor agregado y eficiencia. Esto implica fortalecer capacidades en tecnología, gestión y desarrollo de talento humano”, señala Salinas.
En un contexto global donde la seguridad alimentaria cobra cada vez mayor relevancia, el agro ecuatoriano se posiciona como una oportunidad estratégica para el país. Más allá de su aporte económico actual, su fortalecimiento podría marcar la diferencia en la construcción de un modelo de desarrollo más sostenible, inclusivo y competitivo a largo plazo.
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