El sábado 26 de febrero se llevó a cabo en la Universidad la “Feria Gastronomía Ecuatoriana para el Mundo UDLA 2011”, que contó con la visita de alrededor de 100 asistentes al evento. Coctelería, cocina nacional, pastelería y chocolatería fueron los talleres demostrativos que estuvieron a cargo de los mejores estudiantes de 8vo semestre de la Carrera de Gastronomía, quienes explicaron las diferentes técnicas de preparación de los alimentos.
Estudiantes de colegio, padres de familia y particulares visitaron la UDLA para conocer más sobre el Proyecto Gastronómico que busca rescatar los sabores de la cocina ecuatoriana.
UDLA celebra el Día Mundial del Medio Ambiente con un evento sostenible
El miércoles 5 de junio, con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, abrimos nuestras puertas para una jornada enfocada
