Gabriel Mena y Andrea Aleaga, docentes de gastronomía de una prestigiosa universidad, durante una entrevista con radio Platinum, comentaron sobre el taller gastronómico para adolescentes en situación de escasos recursos que van a realizar. Mena sostuvo que buscan que los menores aprendan nuevas habilidades y un poco más sobre nutrición.
¿Ecuador lee poco o lee distinto? Las cifras revelan una transformación silenciosa del hábito lector
En medio de la sobreoferta global de libros, el país enfrenta una paradoja: más acceso, pero menos lectura sostenida. Según
