El pasado mes de abril se dieron cita en Quito y Guayaquil el máster chocolatier londinense Paul Wayne Gregory Chocolates; entre otros, en dos conferencias técnicas y una “master class” didáctica e incomparable. Los asistente disfrutaron y aprendieron de esta jornada en la Universidad de Las Américas y en la Escuela de Chefs. Los conferencistas también realizaron visitas a las plantaciones de caco de la Hacienda Victoria, Pacari y Hoja Verde.
| Carrera | Gastronomía |
| Fecha | 03-10-2018 |
| Medio | El Comercio |
| Vocero | Iniciativa |
