UDLA | Universidad de Las Américas
La tradicional fanesca fue presentada en Quito como una receta legendaria. La fanesca siempre se ha fusionado con el cristianismo y el origen andino ha quedado relegado, señaló Sairy Terán, estudiante de Gastronomía de la Universidad de Las Américas UDLA, uno de los organizadores del evento.
| Carrera | Gastronomía |
|---|---|
| Fecha | 2018-03-29 |
| Medio | La Marea |
| Vocero | UDLA |
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