Gabriel Mena, docente de Gastronomía de la Universidad de Las Américas UDLA, señaló que el curso vacacional “La Cuchara de Palo” es una iniciativa que la ONG “Children International”, Institución que presta su ayuda a niños de escasos recursos económicos. El proyecto consiste en reforzar la parte nutricional a través de la práctica, señaló. Mena agregó que la duración del curso es de dos horas a tres, tiempo destinado para que los niños preparen tres tipos de comidas. El rango promedio de los niños es 12 años.
| Carrera | Gastronomía |
|---|---|
| Fecha | 2017-07-12 |
| Medio | Radio Hot |
| Vocero | Gabriel Mena |
