Nicolás Rodríguez, docente de la Universidad de Las Américas, en entrevista con Radio Municipal, comentó sobre las propiedades del pescado y la preparación de un plato con este producto. Señaló que el pescado congelado se puede mantener, pero es mejor saber de dónde viene. “Es mejor ir a los mercados y garantizar que está fresco”, dijo.
| Carrera | Gastronomía |
|---|---|
| Fecha | 2017-02-07 |
| Medio | Municipal |
| Vocero | Nicolás Rodríguez |



