Asturias 1996, empieza el fascinante mundo de Rusticae con pequeños y encantadores hoteles en donde las emociones se basan en los detalles.
Actualmente, con más de 200 hoteles en todo el mundo, la empresa española es líder en el turismo boutique y está iniciando su expansión en América Latina con la apertura de oficinas en Ecuador y Chile.
Ecuador es visto como el país perfecto para potenciar el segmento de turismo con encanto debido a su infinidad de atractivos naturales, culturales y patrimoniales; así como por su inmensa y variada oferta gastronómica y su gran infraestructura hotelera.
El decano de la Facultad de Gastronomía, Carlos Gallardo de la Puente, es el embajador de esta prestigiosa marca que busca trascender con el sello ecuatoriano a nivel internacional. El chef Gallardo es además director ejecutivo del Rescate de los Sabores del Ecuador y Presidente de la Asociación del Chefs del Ecuador, quien persigue el sueño de hacer del Ecuador un gran destino turístico culinario.
